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« Les “Dirty Dozen” sont les 12 fruits et légumes ayant le plus de pesticides, alors que les “Clean Fifteen” sont les 15 les moins contaminés, selon l’Environmental Working Group.
–David Suzuki Organisation
Nous devons ÉVITER tous les produits dans la liste des “DIRTY DOZEN” NON BIO, car ils contiennent le COMBO le plus toxique et le plus nocif des pesticides. Les aliments non biologiques coûtent généralement moins cher. Mais il y a des problèmes de santé liés aux pesticides qui pourraient avoir, à long terme, des coûts plus élevés en soins de santé. Et les pesticides peuvent persister dans le sol pendant des années ou des décennies après leur application, continuant à nuire à la santé du sol.
DIRTY DOZEN :
IDÉALEMENT BIO :
CLEAN FIFTEEN :
* Une petite quantité de maïs sucré, de papaye et de courge d’été vendue aux États-Unis est produite à partir de semences génétiquement modifiées. Achetez des variétés biologiques de ces cultures si vous voulez éviter les produits GM. La source d’information: ewg.org
